Menú 1

Aperitivo de bienvenida

Pan con tomate y ali oli ligero

Miniatura de salmorejo de tomate raff

PARA COMPARTIR

Ensalada de canónigos,mango y foie rallado

Habitas baby, chanquetes fritos y huevo a 64 grados

Calamares Republica Café

PARA TERMINAR

Arroz a banda de gambas

Carrillera ibérica con reducción de sus jugos y patatas panadera

San Pedro frito en salsa de coco y guarnición de primavera

POSTRES

Tarta de comunión o surtido de postres caseros

Mignardisses

BEBIDAS

Agua mineral Solán de cabras

Vino blanco D.O. Rueda

Vino tinto D.O.C Ribera del Duero Roble

Cafés o infusión

39 €

(IVA 10% incluido)

* Servicio mínimo para 8 personas

Imprescindible confirmar con 48 horas de antelación

Menú 2

Aperitivo de bienvenida

Pan con tomate y ali oli ligero

Miniatura de salmorejo de tomate raff

PARA COMPARTIR

Alcachofas confitadas con jamón ibérico y mahonesa de limón

Foie Micuit con confituras caseras y pan de cristal

Zamburiñas gallegas a la parrilla

PARA TERMINAR

Arroz del senyoret

Entrecotte de ternera de la Finca Jiménez Barbero

Bacalao confitado con pisto manchego y crujiente de puerro

POSTRES

Tarta de comunión o surtido de postres caseros

Mignardisses

BEBIDAS

Agua mineral Solán de cabras

Vino blanco D.O: Albariño

Vino tinto D.O.C Ribera del Duero Roble

Cafés o infusión

49 €

(IVA 10% incluido)

* Servicio mínimo para 8 personas

Imprescindible confirmar con 48 horas de antelación

Menú 3

Aperitivo de bienvenida

Pan con tomate y ali oli ligero

Miniatura de salmorejo de tomate raff

PARA COMPARTIR

Jamón ibérico de bellota D.O Extremadura

Tataki de atún rojo con chutney de melocotón a la parrilla

Gamba blanca a la plancha

PARA TERMINAR

Arroz de mariscos

Solomillo de vaca a la parrilla con jugo de carne, boletus y patatas gajo

Rapito alangostado con tirabeques frescos y crema de coliflor

POSTRES

Tarta de comunión o surtido de postres caseros

Mignardisses

BEBIDAS

Agua mineral Solán de cabras

Vino blanco D.O Valdeorras

Vino tinto D.O.C Ribera del Duero Roble

Cafés o infusión

56 €

(IVA 10% incluido)

* Servicio mínimo para 8 personas

Imprescindible confirmar con 48 horas de antelación

Menú Infantil

Aperitivo de bienvenida

Pan con tomate y ali oli ligero

PARA COMPARTIR

Jamón ibérico

Croquetas

Calamares

PARA TERMINAR (Opción a elegir)

Tacos de merluza rebozada

Bistec de ternera de la Finca Jiménez Barbero

POSTRES

Tarta de comunión o surtido de postres caseros

Bolas de helado

BEBIDAS

Agua mineral Solán de cabras

Refrescos o Zumos

26,50 €

(IVA 10% incluido)

* Servicio mínimo para 8 personas

Imprescindible confirmar con 48 horas de antelación

Menú Baby

(HASTA 5 AÑOS)

Aperitivo de bienvenida

Pan con tomate y ali oli ligero

-

Croquetas de jamón ibérico

Calamares República café

Mini hamburguesa

Tiras de pollo crujientes

POSTRES

Bolas de helado

BEBIDAS

Agua mineral Solán de Cabras

Refrescos o zumos

20 €

(IVA 10% incluido)

* Servicio mínimo para 8 personas

Imprescindible confirmar con 48 horas de antelación

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