Aperitivo de Bienvenida

Pan con tomate y ali oli ligero

Gazpacho de Sandía

PARA COMPARTIR

Ensaladilla rusa con tartar de atún

Alcachofas confitadas

Croquetas variadas (Jamón y setas)

PARA ELEGIR

Arroz seco del senyoret

Bonito en escabeche con fideo de arroz

Carrillada Ibérica con crema de patata

 

PARA ENDULZAR

Surtido de postres caseros

Cafés o Infusiones

BEBIDAS

Agua Mineral Natural

Vino Blanco

Vino Tinto

Cerveza de barril

Refrescos

Aperitivo de Bienvenida

Pan con tomate y ali oli ligero

Gazpacho de sandía

PARA COMPARTIR

Ensalada templada de pimientos asados, gulas y boletus

Calamares D´altea

Torreznos Ibéricos de Soria cocinados a baja temperatura

PARA ELEGIR

Arroz Escario (Secreto Ibérico, pollo, ajos tiernos y garbanzos)

Lubina asada con verduras salteadas y crema de espinacas

Rabo de toro estofado con crema de boniato asado

PARA ENDULZAR

Surtido de postres caseros

Cafés o Infusiones

BEBIDAS

Agua Mineral Natural

Vino Blanco

Vino Tinto

Cerveza de barril

Refrescos

Aperitivo de Bienvenida

Pan con tomate y ali oli ligero

Gazpacho de Sandía

PARA COMPARTIR

Ensalada de canónigos con mango, aguacate, virutas de foie y vinagreta de frambuesa.

Canelón de berenjena relleno de carne con bechamel de trufa

Chipirones a la plancha sobre pochas estofadas

PARA ELEGIR

Arroz seco con marisco (Carabineros, cigalas, zamburiñas,y gambas) 

Bacalao confitado con salsa romescu

Entrecotte a la brasa con patatas panaderas

BEBIDAS

Agua Mineral Natural

Vino Blanco

Vino Tinto

Cerveza de barril

Refrescos

Solo disponible en la terraza

Cocktail

Gildas de Anchoa y Boquerón de Casa Santoña

Ensaladilla rusa D´Altea

Croquetas de jamón ibérico

Crujientes de morcilla y mango
Rissoto de shitake y parmesano

Arroz a banda de gambas

Sorbete de limón al cava

Minitarta de queso y arándanos

Bebidas

Agua Mineral Solán de Cabras

Cerveza de barril

Refrescos

Vino Blanco de la casa

Vino Tinto de la casa

PVP – 32 € IVA 10% Incluido

Servicio Mínimo para 20 personas
Duracion del cocktail 2:00 horas

Solo disponible en la terraza

Cocktail

Brocheta Caprese

Sardina del Cantábrico ahumada con migas del pastor y uvas

Coca de Steak tartar

Calamares República Café

Brochetas de pluma Ibérica a BT

Arroz del Senyoret

Sorbete de manzana a la sidra

Milhojas de limón

Bebidas

Agua Mineral Solan de Cabras

Cerveza de barril

Refrescos

Vino Blanco de la casa

Vino Tinto de la casa

PVP – 36 € IVA 10% Incluido

Servicio Mínimo para 20 personas
Duración del cocktail 2:00 horas

Aperitivo de la casa

Pan con tomate y ali oli ligero

Para empezar

Croquetas de jamón ibérico

Calamares D´altea

Fingers de pollo y patatas fritas

principal

Arroz a banda con gambas

 

Para endulzar

Helado

Bebidas

Agua Mineral y refrescos